Çubuk`un coğrafi işaretli ürünü ve 2018`de 1,5 tonluk kavanoza kurularak “dünyanın en büyük turşusu” sıfatıyla Guinness Rekorlar Kitabı`na giren salatalığın hasadına başlandı.

Çubuk Belediye Başkanı Baki Demirbaş, Kızılöz Mahallesi`nde salatalık tarlasını ziyaret ederek, üreticilerden bilgi aldı.

İlçede salatalığın hasadının güzel geçtiğini belirten Demirbaş, turşu kurulmaya başlandığını söyledi.Demirbaş, salatalığın ilçede büyük alanlara ekildiğini anlatarak, şunları kaydetti: “Son bir haftadır havaların ısınmasıyla yeni ürünler çıkmaya başladı. Salatalıklarımızın aroması, tadı, özelliği bambaşka. Bu sene 16`ncısını düzenleyeceğimiz Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali`mizin hazırlıklarına başladık. 7-10 Eylül tarihleri arasında festivalimizi yapacağız. Tüm vatandaşlarımızı festivalimize davet ediyoruz.”Çubuk Turşucular ve Yaş Sebze Meyve Üretim Kooperatifi Başkanı Hasan Hüseyin Benli de çiftçilere bereketli bir hasat yılı temennisinde bulundu.