- Osmanlı padişahlarından Yavuz Sultan Selim döneminde adına ferman yazıldığı rivayet edilen "Develi cıvıklısı"nın lezzeti, yüzyıllardır orijinalliği korunarak nesilden nesile aktarılıyor - Develi Belediye Başkanı Mehmet Cabbar: - "Develi cıvıklısı, ilçemizin kültürel mozaiğini yansıtan lezzetlerden biri. Bu yemek üzerine ferman yazılmış. Bu fermanın resmi kayıtlarına ulaşamadık"